En Coalfa disponemos de vehículos altamente preparados para transportar comida a lugares alejados de nuestras plantas de abastecimiento y casinos. Garantizamos, a través de una distribución oportuna y eficaz, la inocuidad y temperaturas de nuestras preparaciones por medio de equipos isotérmicos con refrigeración, lo que asegura la correcta cadena de frío durante los trayectos.
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Tanto en Calama como Rancagua operamos los Hostales Promet con la alimentación. Son amplios y modernos casinos con capacidad para producir grandes volúmenes de comida diaria bajo sistema de Cook & Chill.
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El 2021 lanzamos nuestra nueva marca de platos preparados envasados en atmósfera modificada que producimos en nuestra fábrica en Algarrobo, con el propósito de ser una solución real para las exigencias alimentarias de hoy en día.
El 2022 inauguramos en Algarrobo nuestra moderna planta de alimentos con capacidad para producir hasta 8.000 raciones diarias y logrando una durabilidad de los platos de 21 días refrigerados bajo sistema MAP.
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En la planta Hostal Promet Coya (Rancagua), operamos un casino amplio y moderno dispuesto para atender a 900 personas sentadas y preparar hasta 8.000 raciones diarias. Elaboramos alimentos en modalidad Cook & Chill y servicio con preparación en tiempo real.
QUIÉNES SOMOS
“En Coalfa trabajamos para brindar, además de un servicio de calidad, una experiencia de cercanía entre nuestra organización y nuestros usuarios a través de la comida, la calidez humana y la inocuidad de cada alimento.
Nuestro propósito, no menos importante, es crecer de forma sostenida y racional, sin perder el foco en la cercanía y atención oportuna a los requerimientos de nuestro público.”
Gonzalo Fernández, CEO y Gerente General Coalfa SpA.
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Además de la comida, tenemos a disposición de nuestros trabajadores el Hostal, donde podemos albergar y atender a más de 600 trabajadores con un servicio de campamento integral que incluye las comidas diarias, alojamiento con piezas compartidas y baños privados y aseo.
CAMPAMENTO
HOSTAL CALAMA
CAMPAMENTO
HOSTAL CALAMA
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Además de la comida, tenemos a disposición de nuestros trabajadores el Hostal, donde podemos albergar y atender a más de 600 trabajadores con un servicio de campamento integral que incluye las comidas diarias, alojamiento con piezas compartidas y baños privados y aseo.
NUESTRO EQUIPO
Hugo Carvajal Gerente de Operaciones
(+56) 9 82715211
Magdalena Fernandez
Chef ejecutiva
Rodrigo Fierro
Jefe técnico
Dpto Calidad
(+56 9) 8336 5375
Lorena Fuentes
Subgerente de Finanzas
(+56) 9 9643 7686
Yerko Rojas
Prevencionista de Riesgos
NUESTROS CLIENTES
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